Segunda-feira, 14.07.14

Tempo de melancias...



Tal como a imprensa eu estou a entrar na "silly season" isto é, sem nada de interessante para escrever e por isso vou divagar sobre melancias!!

Ontem comprei 1/4 de melancia, bonita porque bem vermelha e até bem doce.
No meu tempo de menina, não se compravam aos quartos nem sequer às metades, comprava-se uma inteira, sempre enorme, e que às vezes ainda trazia resquícios de terra!
Outra memória a elas associada era aquele golpe que lhe faziam, ou então um corte quadrado que empurravam para baixo e que depois tiravam com a ponta da navalha para vermos como estava vermelhinha... mas chegada a casa e provada nem sempre era doce como tinha parecido!

Hoje rara é a que não é doce, mas pela conversa que um dia ouvi na caixa de um supermercado, também aqui há um dedinho de "ciência".

A conversa passou-se mais ou menos assim:
- Será que a melancia que aqui levo é boa? - dizia uma senhora já com ar de avó de netos crescidos
- ah! Agora são todas doces, sabe, eu tenho uma neta que é Engª agrónoma e trabalhas nestas coisas, que me disse que aí uns 15 antes de se colherem, as melâncias são injetadas com uma substância para ficarem mais doces e amadurecerem mais depressa!
... A conversa das senhoras continuou com a certeza de uma e a incredibilidade de outra.

Será mesmo? Entretanto as duas senhoras despacharam-se, chegou a minha vez e também eu trazia 1/4 de melancia que provavelmente tinha sido sujeita à "pica"de que falavam.

A da fotografia foi-o certamente, tem dureza anormal, pevides minúsculas e é doce, muito doce!

Nota: lembram-se das pevides das melancias de antigamente? Eram grandes e muito pretas. As que vêm na fotografia são minúsculas e acastanhadas.

É certamente uma melancia trangénica, mas que me importa, eu adoro melancia!
publicado por naterradosplatanos às 01:25 | link do post | comentar | ver comentários (5)
Quarta-feira, 29.06.11

Também a melancia já não é o que era!

 

 

 

Ontem comprei pela primeira vez, este ano, melancia (melhor, metade de uma) e desilusão das desilusões, e não era o facto de não ser um favo de mel mas sim de ser tão dura que nem uma maça!

 

Há bem pouco tempo a trás ainda eram como as da minha infância, bem vermelhas de polpa mole , bem sumarentas e com enormes sementes negras (sinónimo de estarem maduras)… estas, ainda não tinha experimentado! Não posso pois falar de polpa que, por definição é algo mole e macio, mas de um interior duro tal como uma maçã fresca e crocante, característica indispensável nesta última, mas nunca numa melancia!

 

É absolutamente lutar, tal qual D. Quixote contra moinhos de vento! Que mais são estas melancias senão produtos transgénicos? E, há uns tempos, andou-se para aí a queimar searas de milho por este era transgénico, a exigir-se que nas embalagens de produtos alimentares constasse a referência! Será que também se vai proceder na mesma para as searas de melancia?

 

Já agora que estamos a falar destas engenharias genéticas, pergunto se leram que foi clonada uma vaca na qual foram introduzidos os genes  humanos adequados de forma a esta vir, na altura própria, produzir leite similar ao leite materno? Realmente o “Admirável Mundo Novo” de Aldous Huxley há muito que chegou e não é a “agricultura biológica/orgânica” que, para o bem ou para o mal o vai travar!

 

Que saudades tenho da melancia dos meus tempos de menina onde a vendedora fazia um buraquinho de forma quadrada para atestar  que era mesmo boa!

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publicado por naterradosplatanos às 09:11 | link do post | comentar | ver comentários (6)

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