Realmente é tempo de tulipas!
Não é meu costume divulgar aqui receitas de culinária, mas desta vez vou fazê - lo apenas por um motivo : a linda fotografia que a veio acompanhar!
Foi a minha sobrinha Susana que ma mandou e assim aqui vai, primeiro a fotografia, depois a receita:
Tulipas de Tomate
Ingredientes:
(13 tulipas)
13 grandes tomates cereja
14 talos de cebolinha
200g de queijo cottage
1 pepino
½ colher de chá de manjericão seco
sal
pimenta
Pique o pepino bem miudinho, acrescente o queijo cottage, o manjericão e tempere com sal e pimenta a gosto.
Corte os tomates de um lado, em forma de cruz e recheie com o cottage temperado. Do outro lado do tomate, faça um furo e coloque um talo de salsinha.
Faça o arranjo em uma travessa e sirva em seguida.
p.s. Acho que será melhor usar tomate " chucha" porque são mais rijos e mais em forma de tulipa.
Espero que quando quiserem surpreender alguém (que goste de tomates) se lembrem deste post!
Foi a minha sobrinha Susana que ma mandou e assim aqui vai, primeiro a fotografia, depois a receita:
Tulipas de Tomate
Ingredientes:
(13 tulipas)
13 grandes tomates cereja
14 talos de cebolinha
200g de queijo cottage
1 pepino
½ colher de chá de manjericão seco
sal
pimenta
Pique o pepino bem miudinho, acrescente o queijo cottage, o manjericão e tempere com sal e pimenta a gosto.
Corte os tomates de um lado, em forma de cruz e recheie com o cottage temperado. Do outro lado do tomate, faça um furo e coloque um talo de salsinha.
Faça o arranjo em uma travessa e sirva em seguida.
p.s. Acho que será melhor usar tomate " chucha" porque são mais rijos e mais em forma de tulipa.
Espero que quando quiserem surpreender alguém (que goste de tomates) se lembrem deste post!